Découverte des microbrasseries françaises

En 2009, il avait 200 brasseries recensées en France et en 2017, on en comptait environ 1000. Cette industrie en plein essor nous intéresse et nous voulons mieux la comprendre en suivant son évolution, ses valeurs, ses projets. 

37 BRASSEURS + 37 RECETTE DES BIÈRES || C'est avec un énorme plaisir que Baron Mag présente sa toute première édition imprimée du livre/magazine. ENTREVUES ET RECETTES EN COLLABORATION AVEC : Avant Garde, Beau's, Microbrasserie Kahnawake Brewing, Le BockAle, Boréale, Brasserie Générale, Dunham, Les Grands Bois, Griendel : Brasserie Artisanale, Le temps d'une pinte, Mille-Îles, Pie Braque, L'Espace public Riverbend et plusieurs autres!!! RECETTES POUR DIVERS STYLES DE BIÈRES : American Brown Ale, Bitter , English Brown Ale, Farmhouse, Fruit Beer, IPA, Kölsch, Lager, Pale Ale, Porter, Roggenbier, Saison , Sour & Stout. RECETTES DE BIÈRES & INDUSTRIE BRASSICOLE 2018. EN VENTE : ICI

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Nous souhaitons également appréhender ses défis et ses avantages, discuter avec ses acteurs outre-Atlantique et tenter de percevoir comment cette industrie dans des contextes national et international peut être utile à l'industrie d'ici et d'ailleurs. 

🍻 Vous avez une microbrasserie basée en France? Vous travaillez dans le monde brassicole en Europe (distribution, associations, médias, blogues, festivals, services, bars, etc.)? Écrivez-nous! 🍻

Nous nous entretenons aussi avec des Belges et des Suisses francophones à propos de leurs entreprises brassicoles. Sur notre site en anglais, Baronmag.ca, nous vous proposons de découvrir des entrevues avec des brasseurs du monde entier. Enfin, Baron vous propose une balado sur les brasseries du Québec: Les Brettentieux. Découvrez cet univers!