Baron en collaboration avec Jaifaim.tv, vous propose chaque deux semaines un calendrier gastronomique du Québec. Lancements, nouveaux produits, affaires, dégustations, entrevues, concours, marchés, ateliers et plus encore.

Le Calendrier gastronomique du Québec est propulsé par Extra Caramel

Extra Caramel est une firme de communication experte en gestion de projets et marketing créatif. Demandez une consultation GRATUITE de 30 minutes!

27 février | MTL | C'est l'heure de la dégustation - Montréal en Lumière x Leméac

27 février | MTL | Mtl en lumière - Chez Victoire reçoit le Domaine Turner Pageot

27 février | MTL | Haissam Souki Tamayo - Ibéricos

27 février | MTL | Formation : Comment faire un bon café espresso

27 février | Boisbriand | Apprenez à déguster les bières (Cours)

28 février - 3 mars | MTL | Quartier Gourmand | Montréal en Lumière

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La Maison du Festival revêt sa plus belle toque et son tablier, d’un blanc immaculé comme la neige, pour se transformer en un authentique Quartier Gourmand. Véritable quartier général de la gastronomie pendant MONTRÉAL EN LUMIÈRE, ce lieu de rencontre, de partage et de convivialité ouvre grand ses portes pour vous recevoir dans l’un de ses espaces réservés à la gastronomie et aux savoirs. INFO: montrealenlumiere.com

28 février | MTL | Suprêmes agrumes!

28 février | Mercier| Bières et Fromages 5 ème édition

1 mars | MTL | Tap Takeover de Dieu du Ciel!

2 mars | MTL | Atelier de Sake avec Kuniko Fujita

2 mars | Sain Isodore | Cabane à sucre de l'ACSED

2 mars | Blainville | Le Growler Fest Boréale - #3 

2 mars | Saint-Jean-sur-Richelieu | Le Lagabière a 6 ans déjà!

2 mars | MTL | Circuits gourmands Tastet du Moyen-Orient montréalais

2 mars | MTL | Artisan Bread Making Workshop!

2 mars | MTL | Ateliers culinaires : le pain au levain

2 mars | MTL | Ateliers : le potager en ville

2 mars | MTL | Atelier de pain baguette

2 mars | MTL | Menu Truffes - Quartier des Spectacles

2 mars | MTL | Atelier Cuisine Tunisienne & Vin Moldave

2 mars | MTL | Survol thé : atelier pour les 7 à 11 ans (Mtl)

2-3 mars | MTL | Circuits gourmands Tastet de l'Italie montréalaise

3 mars | MTL | Atelier ''vin et coloriage''

3 mars | MTL | Circuits gourmands Tastet du Japon montréalais

3 mars | MTL | Atelier Wagashi (sucrerie végane & Matcha)

3 mars | MTL | Atelier de Matcha

4 mars | MTL | Cours Sauces Salades

6 mars | MTL | Pain sans gluten, sans levure

6 mars | MTL | Kefir fait à la maison 

6 mars | MTL | Atelier kombucha 101 - Montréal

6 mars | MTL | Stelio Perombelon

6 mars | MTL | Oxbow au Vices & Versa

37 BRASSEURS + 37 RECETTE DES BIÈRES || C'est avec un énorme plaisir que Baron Mag présente sa toute première édition imprimée du livre/magazine RECETTES DE BIÈRES & INDUSTRIE BRASSICOLE 2018. Depuis 2016, Baron Mag s'implique activement dans la magnifique industrie brassicole. En publiant ce livre, nous souhaitons mettre en valeur le métier de brasseur et partager la passion de cette profession. Ce "bookzine" vous informera également sur l'industrie brassicole d’ici et d’ailleurs.Ce premier numéro marque donc le début d’une tradition de livre/magazine de fin d’année portant sur l’industrie brassicole. EN VENTE : ICI

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7 mars | QC | 5 à 7 Boréal avec Jean-Luc Boulay

7 mars | QC | Saveurs 101: la base des saveurs en cuisine

7 mars | Drummondville| Formation cuisson céramique - Académie du Grill BBQ Labonté

7 mars |  Longueuil | 37e congrès annuel de la FRAQ

7 mars | MTL  | Jeudi Got Beef?

7 mars | Sherbrooke | Expo Sarah Rahimaly - 5 à 7 hauts en couleurs et en saveurs

7 mars | Joliette | Herboristerie Forestière

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7 mars | MTL | BELGE ! Tap Takeover

7 mars | MTL | Soirée Allemande Bières & Saucisses

7-8 mars | MTL | Atelier culinaire enfant - Activités de la relâche

8-9 mars | MTL | Marché Salada weekend #1

8 mars | MTL | Lacto Fermentation Workhop - Kimchi!

9 mars | MTL | Lancement de Structure Torréfacteurs

9 mars | Vankleek Hill | Tournée de brasserie x Beau's

9 mars | MTL | Venez Brasser - Saison

9 mars | MTL | Brunch à l'Érable | La cabane à sucre urbaine

10 mars | Trois-Riviéres | Conférence " La science dans votre assiette" - Gratuit!

Conférence simple et illustrée, pour tous, portant sur la fascinante science des aliments!Venez découvrir pourquoi:- l’avocat brunit?- le jambon a des nitrites?- il y a du gluten dans le pain? - la tomate peut mûrir sur le comptoir? - notre bouche est bizarre après avoir mangé de l’ananas?- il y a des trous dans le fromage suisse? - les piments forts piquent? - le café est si excitant?   Info: facebook.com/events/529380464139269/

Conférence simple et illustrée, pour tous, portant sur la fascinante science des aliments!

Venez découvrir pourquoi:
- l’avocat brunit?
- le jambon a des nitrites?
- il y a du gluten dans le pain?
- la tomate peut mûrir sur le comptoir?
- notre bouche est bizarre après avoir mangé de l’ananas?
- il y a des trous dans le fromage suisse?
- les piments forts piquent?
- le café est si excitant?   Info: facebook.com/events/529380464139269/

10 mars | Sherbrooke | Atelier kombucha, kéfir de fruits, jus pétillants 

10 mars | MTL | Atelier de Cuisine Brésilienne

10 mars | Richelieu | Cours: Pâtes fraîches, gnocchis et sauces

10 mars | MTL | Atelier culinaire : le poulet façon sans gaspillage

11 mars | Granby | Atelier sur le kombucha 

12 mars | MTL | Cuisine méditerranéenne -Turquie II | Ece Aksakoglu

37 BRASSEURS + 37 RECETTE DES BIÈRES || C'est avec un énorme plaisir que Baron Mag présente sa toute première édition imprimée du livre/magazine RECETTES DE BIÈRES & INDUSTRIE BRASSICOLE 2018. Depuis 2016, Baron Mag s'implique activement dans la magnifique industrie brassicole. En publiant ce livre, nous souhaitons mettre en valeur le métier de brasseur et partager la passion de cette profession. Ce "bookzine" vous informera également sur l'industrie brassicole d’ici et d’ailleurs.Ce premier numéro marque donc le début d’une tradition de livre/magazine de fin d’année portant sur l’industrie brassicole. EN VENTE : ICI

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Photo x Adonyi Gábor x Pexels