Pour ce huitième podcast animé par Nelson Roberge, nous sommes au Bistro Les Assoiffés situé au 20 rue Prince-Arthur, à Saint-Lambert. Cette semaine, nous rencontrons Audrey Martineau-Dumas, cofondatrice et copropriétaire du bistro et du magasin spécialisé Les Assoiffés.

Bonne écoute! 🍻🎙

• Discussion et dégustation avec notre invité, Audrey Martineau-Dumas

Leonardo Calcagno nous parle des tendances dans l'industrie brassicole pour 2019.

Sébastien Robitaille de l’Apologie du malt nous parle des Lagers, un style qu'il affectionne ! Le jugement dernier, Brasserie Dunham; N.E.I.P.L, Brasserie Maltstrom; Indian Pale Lager, Microbrasserie Archibald.

• Et notre chroniqueur, Maxime Hébert-Lévesque, nous parle des tendances bières pour l'année 2019

Les bières dégustées lors de ce podcast:

-  Grisette - Brasserie du bas-Canada.

- Gouden Meyer - Brasserie Dunham.

- Vin d'orge - Brasserie Mille-îles.

Vous souhaitez participer au podcast?

Contactez-nous pour participer et collaborer au projet, pour nous envoyer vos bières, vos produits, nous inviter chez vous ou pour toutes autres questions | info@extracaramel.tv | 1-514-516-0832

ApologieDuMalt
37 brasseurs + 37 recettes || C'est avec un énorme plaisir que Baron Mag présente sa toute première édition imprimée du livre/magazine RECETTES DE BIÈRES & INDUSTRIE BRASSICOLE 2018.Depuis 2016, Baron Mag s'implique activement dans la magnifique industrie brassicole. En publiant ce livre, nous souhaitons mettre en valeur le métier de brasseur et partager la passion de cette profession. Ce "bookzine" vous informera également sur l'industrie brassicole d’ici et d’ailleurs.Ce premier numéro marque donc le début d’une tradition de livre/magazine de fin d’année portant sur l’industrie brassicole. EN VENTE : ICI

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