22 -25 octobre | Centre Phi | 407, rue Saint-Pierre |Montréal

Le Centre Phi nous amène dans la route des vins avec les Récits millésimés. Une rencontre avec des connaisseurs de vin et de gastronomie du 22 -25 octobre 2018. 

22 octobre | En conversation: Michel-Jack Chasseuil

22 octobre | En conversation: Michel-Jack Chasseuil

Les amateurs de vin pourront passer une soirée intime avec Michel-Jack Chasseuil, le plus grand collectionneur de vin au monde qui partagera les histoires et les péripéties entourant l'acquisition des trésors de sa cave légendaire, le tout animé par la sommelière Véronique Rivest (Meilleur Sommelier du Canada (2006 et 2012), Meilleur Sommelier des Amériques (2012) et chroniqueuse vin à La Presse)

23 octobre | Table ronde avec le magazine Caribou

23 octobre | Table ronde avec le magazine Caribou

Le magazine Caribou, un média gastronomique sur la culture culinaire québécoise, nous offre une discussion sur réalité économique et sociale avec des acteurs du milieu vinicole québécois (Domaine Bergeville, Domaine Beauchemin et l’Orpailleur) et modérée par l'éditrice Geneviève Vézina-Montplaisir. À se procurer: Hors-Séries sur les vins québécois publié par Caribou.

23 octobre | Dégustation: accords vins et desserts  [image: cbc.ca ]

23 octobre | Dégustation: accords vins et desserts  [image: cbc.ca ]

Dès 20h à la Boutique Phi (1er étage), une dégustation de trois accords vins et desserts composés par le chef Simon Mathys du restaurant Manitoba et la sommelière Emily Campeau du restaurant Candide, en présence du collectionneur Michel-Jack Chasseuil.

24 -25 octobre | La Cérémonie du vin de Thierry Forbois

24 -25 octobre | La Cérémonie du vin de Thierry Forbois

Plour clore les Récits millésimés, un groupe privilégié en compagnie de Michel-Jack Chasseuil, pourra assiter à la première cérémonie du vin présentée en public. Les vins servis lors de cette soirée auront été soigneusement sélectionnés par Michel-Jack Chasseuil.

Info et achat de billets  | Facebook#recitsmillesimes |