Pour ce cinquième podcast animé par Nelson Roberge, nous tenions à souligner le 3e anniversaire de Mabrasserie situé au 2300 rue Holt, à Montréal. L’enregistrement s’est tenu dans leurs locaux. Cette semaine, on rencontre Éric Michaud, un amateur de Lambic et cofondateur de l’agence Vitriol, une entreprise qui se spécialise dans l’importation de bières étrangères.

• Discussion et dégustation avec notre invité, Éric Michaud,

Leonardo Calcagno nous parle de la crise de la canette et de quelques pistes de solutions pour pallier aux remous du marché,

Sébastien Robitaille de l’Apologie du malt nous revient sur ses dernières dégustations: MonsRegius IPA cuvée Extra-Brut, Auberge Sutton Brouërie Brett Nevers Sleeps (IPA Brut) et Microbrasserie Charlevoix Double IPA,

• Et notre chroniqueur, Maxime Hébert-Lévesque, s’entretient avec nous sur les styles de bières difficiles à brasser maison.

Bonne écoute! 🍻🎙

Les bières dégustées lors de ce podcast: Cambridge Brewing (USA) - Le Saisonnière. Borg Brugghus (Islande)- Surtur Imperial Stout Nr.30. Brouwerij F.Boon (Belgique) - Gueuze Mariage parfaite. Rendez-vous à 23 minutes et 15 secondes pour le bruit d’explosion créé par Le Saisonniere de Cambridge Brewing!

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Contactez-nous pour participer et collaborer au projet, pour nous envoyer vos bières, vos produits, nous inviter chez vous ou pour toutes autres questions | info@baronmag.com | 1-514-516-0832

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