13 nouveaux restaurants à decouvrir au Québec - Baron Mag
Avis aux gourmands: ne loupez pas les bonnes adresses qui viennent d'ouvrir leurs portes!

Baron reçoit chaque année des centaines de courriels d'entrepreneurs qui nous annoncent le lancement de leurs nouvelles entreprises ou qui nous parlent de l'expansion de leurs services. La restauration et l'alimentation demeurent des secteurs en pleine expansion avec des possibilités grandissantes, que ce soit pour ouvrir un restaurant, lancer des nouveaux produits, des évènements, une épicerie en ligne, la livraison, un branding, un plan marketing, pour partir un food-truck, un café ou encore une microbrasserie. En sommes, la fibre entrepreneuriale au Québec est croissante et nous pouvons toujours compter sur plein de nouveaux concepts à venir. 

Lisez notre section Jaifaim.tv pour rester à l'affût des nouveautés et découvrir nos entrevues culinaires.

Afin de se lancer dans la restauration, il faut bien sûr être prêt à travailler de nombreuses heures, connaitre les lois du Ministère de l'Agriculture des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), consulter l'Association des restaurateurs du Québec pour l'ouverture d'une enseigne, rédiger un plan d'affaires, une étude de marché, trouver l'endroit idéal, et ne pas oublier non plus de trouver un service de comptabilité au Québec pour la tenue de vos livres ainsi des consultants pour une stratégie marketing en plusieurs étapes. 

Pendant que vous faites votre check-list, nous vous présentons 13 nouveaux restaurants à découvrir au Québec pour vous inspirer (et vous donner le gout à la bouche!).

Boefish Sherbrooke

Boefish Sherbrooke, steaks, poissons et bar | 3131 rue King Ouest, Sherbrooke.

Boefish Sherbrooke, steaks, poissons et bar | 3131 rue King Ouest, Sherbrooke.

Hélicoptère

Hélicoptère, restaurant d'inspiration nordique et réconfortant | 4255 Ontario Est, Montréal.

Hélicoptère, restaurant d'inspiration nordique et réconfortant | 4255 Ontario Est, Montréal.

La Bonne Étoile

La Bonne Étoile, fruits de mer | 160 rue Saint-Paul, Québec.

La Bonne Étoile, fruits de mer | 160 rue Saint-Paul, Québec.

Le Brasier 1908

Le Brasier 1908, resto de quartier | 225 Rue St-George, Trois-Rivières.

Le Brasier 1908, resto de quartier | 225 Rue St-George, Trois-Rivières.

Ophelia

Ophelia, fruits de mer et poissons | 634 Grande Allée Est, Québec.

Ophelia, fruits de mer et poissons | 634 Grande Allée Est, Québec.

L'îlot Repère gourmand

L'Îlot Repère gourmand, restaurant savoureux et astucieux | 99 Chemin du Tour-du-Lac, Québec.

L'Îlot Repère gourmand, restaurant savoureux et astucieux | 99 Chemin du Tour-du-Lac, Québec.

Restaurant Chez Tao

Chez Tao, nourriture asiatique et fusion | 104 rue saint-vallier Ouest, Québec.

Chez Tao, nourriture asiatique et fusion | 104 rue saint-vallier Ouest, Québec.

La Gaspésienne 51

La Gaspésienne 51, restaurant de poissons et de fruits de mer | 1626 chemin Saint-Louis, Québec.

La Gaspésienne 51, restaurant de poissons et de fruits de mer | 1626 chemin Saint-Louis, Québec.

Alma Montreal

Alma Montreal, bar à vin et fruits de mer | 1231 Avenue Lajoie, Montréal.

Alma Montreal, bar à vin et fruits de mer | 1231 Avenue Lajoie, Montréal.

Albacore

Albacore, fruits de mer et poissons | 819, Côte d'Abraham, Québec.

Albacore, fruits de mer et poissons | 819, Côte d'Abraham, Québec.

Restaurant Pastel

 PASTEL, gastronomie de luxe | 124 Mcgill, Montréal.

 PASTEL, gastronomie de luxe | 124 Mcgill, Montréal.

India Rosa

India Rosa, nourriture indienne | 1241 Mont Royal Est, Montréal.

India Rosa, nourriture indienne | 1241 Mont Royal Est, Montréal.

La Buvette du Centro

La Buvette du Centro, premier bistro zéro déchet en Estrie | 117 Wellington Nord, Sherbrooke.

La Buvette du Centro, premier bistro zéro déchet en Estrie | 117 Wellington Nord, Sherbrooke.

Si vous connaissez des nouveaux restaurants, des produits culinaires et/ou des projets à venir, contactez-nous à baron.mag@gmail.com. 🌶🍰