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7. Adambier x Microbrasserie Vox Populi

7. Adambier x Microbrasserie Vox Populi

Il s’agit de la première interprétation québécoise d’une Dortmunder Adambier, un obscur style allemand à la fois très malté, très houblonné, tourbée, caramélisée et chaleureuse. Peu de styles sont aussi réconfortants et tourbés. Notre interprétation est à l’univers de la bière ce que le Islay Scotch est au Whisky. Merveilleux avec un feu de foyer et un bon cigare.

À lire notre entrevue avec Etienne Turcotte, brasseur et copropriétaire de la microbrasserie Vox populi

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Note: Marché de Noël le 17 décembre dans les locaux de Oshlag au 2350, rue Dickson – facebook.com/events/1728606037460429/

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