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Nadia Mongeon, fondatrice d’Un p’tit air sucré

Nadia Mongeon, fondatrice d’Un p’tit air sucré

Qui êtes-vous et quel est votre parcours? 

Ancienne employée comme technicienne administrative du gouvernement, c’est dans la quarantaine que mon choix de vie s’est imposé, soit de devenir chocolatière et apicultrice. Après divers formations et ateliers, voilà que j’ai réalisé mon rêve: démarrer mon entreprise, ouvrir ma boutique. J’ai toujours été une passionnée de cuisine et de nature mais je n’avais pas réalisé que je pouvais en faire mon métier. Jamais trop tard pour réaliser ses rêves, ma nouvelle devise de vie!

Votre emploi actuel: 

Étant seule employée de mon entreprise, je suis à la fois chocolatière, apicultrice, comptable, gérante et vendeuse: pas le temps de chômer.


Dans quelle ville:

 Chandler, Gaspésie

Un mot pour définir quel type de travailleuse vous êtes: 

 Déterminée, originale, débrouillarde mais surtout inspirée, me voilà.


Quels outils sont essentiels à votre vie (app, logiciel)? 

Tempéreuse, spatules, élément à cuisson, Facebook, simple comptable et photo filtre 7

À quoi ressemble votre espace de bureau?

À ma table de cuisine 1/3 bureau 2/3 table normale. Pour mon espace de travail, petite cuisine compacte mais fonctionnelle.


Qu’écoutez­-vous comme musique en travaillant? 

Le plus souvent j’écoute Radio Canada Première, j’aime entendre les discussions.

Avez­-vous une façon d’organiser vos journées pour optimiser votre travail? 

Mon agenda est nécessaire, j’inscris tout sans exception.

Quels trucs donneriez­-vous pour améliorer la productivité? 

Toujours être méthodique, prendre le temps d’évaluer les priorités.

Vous êtes meilleure que vos collègues de travail pour: 

Étant seule, je suis meilleure dans tout! Hihi!

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné? 

De faire ce que j’aime dans la vie, que c’est la seule façon d’être vraiment heureuse!

Quel est votre meilleur truc pour sauver du temps? 

Me servir de mon agenda me permet de procéder par travail, comme ça j’améliore le rendement de mon temps.

Quelle est votre routine de fin et de début de journée? 

Cuisinez mon souper tout en flânant sur Facebook.

Mis à part votre ordinateur et votre téléphone, de quel gadget ne pouvez ­vous pas vous passer?

Ma tablette me permet d’écouter de temps à autre les émissions que j’ai manquées dans la semaine.

https://www.facebook.com/UnPtitAirSucreLtee

http://www.unpetitairsucre.com/

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