PROGRAMME B 

La cuisine coréenne a su se faire une place sur la scène culinaire du monde entier. Pour citer quelques spécialités : le BBQ coréen, le kimchi, le bol bibimbap, les côtes de bœuf marinées grillées au charbon de bois Galbi, les saucisses Sundae et l'alcool de riz Soju... Son influence sur la cuisine mondiale se fait même ressentir jusqu'ici avec des fusions originales incluant poutine ou burgers. 

La Corée connait également un renouveau culinaire avec des rencontres entre sa cuisine traditionnelle, la cuisine mexicaine et le BBQ américain, entre autres. Les microbrasseries coréennes sont également en plein essor avec des centaines de taproom qui ouvrent à travers le pays, faisant le bonheur des amateurs de bières artisanales. 

Baron vous propose une liste de 44 restaurants à découvrir dans cette fascinant ville qu'est Seoul .

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En attendant de faire le voyage jusqu'à Seoul, SUBWAY vous propose le porc effiloché BBQ à la coréenne cuit lentement et recouvert d’une savoureuse sauce au goût de soya et de sésame avec de tendres morceaux de porc.

On m’a d’ailleurs gentiment fait parvenir un panier cadeau comprenant tous les ingrédients nécessaires afin de recréer le goût typique du BBQ coréen ainsi qu’une carte cadeau SUBWAY et je dois vous avouer que ce sandwich est absolument délicieux! Vite, profitez-en, c’est pour un temps limité seulement! 

The Beastro 

Situé dans le quartier "hipster" d'Hongdae, ce resto d'inspiration américaine à la coréenne est très apprécié des étudiants. - thebeastroseoul.com

Situé dans le quartier "hipster" d'Hongdae, ce resto d'inspiration américaine à la coréenne est très apprécié des étudiants. - thebeastroseoul.com

Vatos Urban Tacos

Ici on vous offre du kimchi-carnitas et des plats mexikorean. - facebook.com/VatosKorea

Ici on vous offre du kimchi-carnitas et des plats mexikorean. - facebook.com/VatosKorea

Kafé Nordic 

Designé par le studio Nordic Bros Design Community, ce restaurant peint en jaune est situé dans le quartier résidentiel de Yongsan-gu. - facebook.com

Designé par le studio Nordic Bros Design Community, ce restaurant peint en jaune est situé dans le quartier résidentiel de Yongsan-gu. - facebook.com

1984

Café + musée + maison de publication! Un endroit idéal pour manger et découvrir la scène artistique contemporaine de Seoul. - facebook.com/1984culture

Café + musée + maison de publication! Un endroit idéal pour manger et découvrir la scène artistique contemporaine de Seoul. - facebook.com/1984culture

PONG DANG Craft Beer Co.

 Pour les amateurs de microbrasseries coréennes - facebook.com/pongdangcbc

 Pour les amateurs de microbrasseries coréennes - facebook.com/pongdangcbc

Manimal Smokehouse

BBQ coréen avec un fumeur de bois de chêne importé du Texas. Viande! Viande! Viande!- facebook.com/manimalkorea

BBQ coréen avec un fumeur de bois de chêne importé du Texas. Viande! Viande! Viande!- facebook.com/manimalkorea

L'enfance

Un bistro d'inspiration française - facebook.com/Lenfance.bistro/

Un bistro d'inspiration française - facebook.com/Lenfance.bistro/

The Meat Is Always Right

Vous aimez le BBQ, la viande de qualité et la bière? C'est le lieu idéal pour les carnivores assoiffées. - facebook.com/themeat.alwaysright

Vous aimez le BBQ, la viande de qualité et la bière? C'est le lieu idéal pour les carnivores assoiffées. - facebook.com/themeat.alwaysright