Par Caroline Dostie
C’est au marché Jean-Talon que l’auteure a lancé Prenez le champ!, bien entourée. Elle en a profité pour remercier les producteurs visités, l’équipe derrière le livre et ses proches, qui l’ont aidée à vivre jusqu’au bout cette aventure (ou plutôt ces aventures, notamment une panne sèche!).
On y trouve donc des suggestions d’escapades hors de la ville, de quelques heures ou d’une fin de semaine, à partir de Montréal ou Québec, à travers des portraits de producteurs qui ont marqué l’auteure.
Un très beau livre d’agrotourisme qui donne hâte à la saison chaude et aux récoltes!
21 escapades gourmandes sur les routes du Québec
par Julie Aubé
Éditions de l’homme
288 pages
En librairie dès le 20 avril
