Paysage sans paysans : les paysans, moteur de l’histoire ?

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Il fait tellement partie du paysage qu’on ne le voit plus. Il faut au moins une sécheresse, une inondation, une alerte gouvernementale, une décision européenne, un salon de l’agriculture, les prix des céréales qui flambent pour nous nous rappeler l’existence du paysan. Lire la suite sur lenouveleconomiste.fr