« Je peux crisser un plat sur le mur ou me mettre à sacrer tout seul devant ma poêle. Ma blonde adore. » - Yannick Duguay, Le Husky

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Photo: Jimmi Francoeur

Le Husky, c’est une musique hybride entre la pop et l’électro. Des textes frôlant la nostalgie et la mélancolie. Derrière le projet, il y a Yannick Duguay, qui a su s’entourer de mucisiens talentueux pour faire du Husky un chien qui a du mordant ! Il s’est prêté au jeu de l’interrogatoire culinaire, réalisé en partenariat avec Scene1425.com

Quelle est ta relation avec la nourriture? Aimes-tu faire des recettes?
J'adore faire à manger quand ça me tente mais je suis un peu trop perfectioniste donc si je ne suis pas dedans, je peux crisser un plat sur le mur ou me mettre à sacrer tout seul devant ma poêle. Ma blonde adore.

Quelle est la première recette que tu as appris à faire? Peux-tu nous l’expliquer?
À mes débuts à Montréal, un ami et moi voulions se partir une émission de cuisine qui aurait porté le nom de La cuisine à "high", c'est dire le niveau de raffinement à l'époque... Je dirais donc que mes premiers plats ont dû être la plupart du temps brûlés.

Quels sont les aliments dont tu ne pourrais jamais te passer et pourquoi?
Le Quick (au chocolat, quand même) parce que c'est la base de l'alimentation. Et sa cousine, la Kit-Kat.

Qu’aimes-tu le plus cuisiner pour ta petite famille?
Je fais un meilleur pâté chinois que les chinois eux-mêmes, demande à ma blonde.

Quel est le pire repas que l’on t’ait servi?
Pas de souvenir mémorable de ce côté là mais pour vous mettre l'eau à la bouche et voir plusieurs exemples de réponses pertinentes, allez faire un tour ici: http://worstthingieverate.com/

Je viens manger chez toi ce soir, que vas-tu me servir? Comment vas-tu le préparer?
Il y a juste ma blonde qui a cette chance, sorry