Par Nelson Roberge
Rouge Pompier est un duo rock qui garroche et qui ne se prend pas trop au sérieux. Surtout avec des titres d’albums qui rendent hommage à certains acteurs américains comme Kevin Bacon (2012), ou Chevy Chase pour le prochain album à venir début 2016. Pour les initiés de la scène locale québécoise, vous reconnaîtrez Jessy Fuchs (guitare-chant) qui gère Slam Disques et qui était aussi du groupe Exterio. Les deux musiciens se sont lancés dans l’expérience de notre questionnaire bouffe pour votre plus grand plaisir.
Quelle est votre relation avec la nourriture? Aimez-vous faire des recettes?
AlexPompier: En couple !! Oui, je me débrouille assez bien !!
JessPompier: Seulement pour impressionner des chicks.
Qu’est-ce que vous écoutez comme musique lorsque vous cuisinez? Quel genre de musique vous inspire le plus?
AlexPompier: La chaine 905 sur Stingray
JessPompier: Elvis
Quelle est la première recette que vous avez apprise à faire? Pouvez-vous nous l’expliquer?
AlexPompier: Les croque-monsieur de mon père: tranche de pain (POM), tranche de fromage jaune (Kraft), bacon (coupe du centre), 350 dans l’four sur du papier d’aluminium (Chef élite).
JessPompier: Filet de bœuf dans ses épinards. Un sac d’épinards dans une casserole avec de l’huile, ajoute le filet coupé en lanières, ajoute des épices, accompagné de légumes et patates, c’est simple et les carnivores oublient comment c’est bon.
Quels sont les aliments dont vous ne pourriez jamais vous passer et pourquoi?
AlexPompier: Ramen à saveur de bœuf (très important!!!), popcorn, bacon, chocolat… Parce que c bon!!!!
JessPompier: Déjeuner c’est la vie.
Qu’aimez-vous le plus cuisiner pour votre petite famille/vos amis ou pour impressionner?
AlexPompier: Pour les grands, une paëlla au homard ou du BBQ sur charbon. Pour les enfants, n’importe quoi qui est pas trop bon pour la santé ou qui a le mot Kraft dedans!!
JessPompier: En 2015, je ferais des tortillas avec viande végé, fromage, oignons, tomates, poivrons rouges, noix de grenoble.
Quel est le pire repas que l’on vous ait servi?
AlexPompier: Les biscuits que ma fille Alice, 3 ans, m’a servis avec son Easy Bake le lendemain de Noël!! (On peut tu garder ca entre nous autres??)
JessPompier: On a des photos d’un Subway boulettes de viande en tournée à Mont-Laurier. Tu voulais te crever les yeux avec un stylo bic.
Avez-vous des demandes spéciales aux promoteurs de spectacles lorsque vous êtes en tournée?
AlexPompier: Du poulet!!!! Pis une option végétarienne pour mon partenaire!!!! (J’me cherche un nouveau guitariste en passant!!!)
JessPompier: On s’en crisse de la bière, ce qu’on veut c’est un cue pour un déjeuner de qualité avec une Sylvie qui t’appelle « mon grand ». Le lendemain d’un show, il te faut 2 œufs pis un journal pour te remettre sur pied.
Je viens manger chez vous ce soir, qu’allez-vous me servir? Comment allez-vous le préparer?
AlexPompier: Si t’es un gars, je fais venir de la pizza pis on joue à NHL15 !!! Si t’es une fille, je fais ce que tu veux !!
JessPompier: C’pas d’la bouffe que j’pensais manger.
Qu’est-ce que vous allez mettre comme musique pour faire l’ambiance?
AlexPompier: The Beatles, White Album, c’est un passe-partout
JessPompier: du NONONO.
Si je vous invite à souper, qu’est-ce que je devrais cuisiner pour vous impressionner et gagner des points?
AlexPompier: Une recette de Daniel Vézina!!! J’te laisse choisir celle que tu veux!!
JessPompier: La paëlla d’Alex m’avait impressionné la première fois. Maintenant je le prends pour acquis. Sers-moi ce que tu veux, tant qu’y a du chocolat dans le dessert et qu’on a du temps pour un latté.
